Неизменная доля: Латвийские торговцы не спешат отдавать полки местному молоку, несмотря на меморандум

Стагнация поставок: Местное молоко не вытесняет импорт

Спустя почти год после подписания ключевого меморандума о ценах на продовольственные товары, направленного, в том числе, на поддержку местных производителей, ситуация с долей латвийского молока на полках магазинов остается практически неизменной. Об этом заявил председатель правления Центрального союза латвийских молочников Янис Шолкс. Это наблюдение ставит под сомнение эффективность мер, призванных сбалансировать рынок в пользу отечественной продукции.

Меморандум, подписанный в мае прошлого года, имел целью не только стабилизацию цен для потребителей через введение «корзины низких цен», но и обеспечение более справедливых условий для фермеров и переработчиков, а также увеличение присутствия латвийских товаров на внутреннем рынке. Однако, по словам Шолкса, ощутимого сдвига в представленности молока, произведенного в стране, не произошло.

Проблема сбыта: Насыщенность рынка импортом

Основная сложность, с которой сталкиваются латвийские молочники, заключается в высокой конкуренции со стороны импортной продукции. Янис Шолкс ранее отмечал, что в других странах Европы торговцы, как правило, готовы закупать за рубежом лишь то, что не могут произвести местные поставщики. Однако в Латвии ситуация иная: домашний рынок оказывается перенасыщен импортными молочными товарами.

«Мы не рассматриваем ни цены, ни предложение. Походите по нашим магазинам, если вы не увидите какой-то продукт, который есть у вас есть, мы у вас его возьмем. А по остальным — никакого разговора», — такая позиция розничных сетей, по словам Шолкса, не способствует росту закупок местного сырья.

Несмотря на то, что в рамках программы «корзины низких цен» наблюдался некоторый рост оборота местной продукции в отдельных категориях, таких как овощи и мясо, молочный сектор, судя по заявлению главы союза, не получил значительного импульса. Торговые сети подтверждают, что импортная продукция, особенно сыры из Польши и Германии, а также другие товары, часто оказываются более конкурентоспособными по цене, что влияет на объемы закупок у местных фермеров.

Ценовая диспропорция и мировые тенденции

Проблемы латвийских производителей усугубляются и разницей в закупочных ценах. Закупочные цены на сырое молоко в Латвии исторически держались значительно ниже среднеевропейского уровня, что ставит местных фермеров в невыгодное положение. Эта диспропорция, вызванная, в том числе, проблемами с экспортом переработанной продукции (сухого молока и масла) на рынки, подобные китайскому, после введения последним пошлин, создала внутренние излишки.

Эти излишки, произведенные из сырья, закупленного по более высоким ценам, вынуждают переработчиков нести убытки и снижать закупочные цены на новое сырье, чтобы поддержать общую систему. Падение мировых цен на промышленное молочное сырье, как отмечалось в начале 2026 года, хотя и привело к удешевлению масла и сыра на полках, в первую очередь, сказалось на снижении стоимости импортных аналогов, продолжая давить на маржинальность местных производителей.

Реакция ритейла и потребительский выбор

Одной из претензий, которую высказывают поставщики, является требование ритейлеров о предоставлении самой низкой цены, а также одностороннее изменение условий договоров. Ежегодный опрос Совета по конкуренции показывает, что, хотя большая часть поставщиков не сталкивалась с откровенно недобросовестной практикой в 2025 году, такие факторы, как жесткие условия оплаты и требование самой низкой цены, остаются актуальными рычагами давления.

Для потребителей ситуация выглядит неоднозначно. С одной стороны, наличие «корзины низких цен» делает базовые продукты доступнее. С другой стороны, если торговцы предпочитают заполнять полки более дешевым импортом, это подрывает цель меморандума по стимулированию внутреннего агропродовольственного сектора.

Недавние инциденты, такие как отзыв отдельных партий местного молока по причинам возможного микробиологического загрязнения, хотя и являются единичными и связаны с контролем качества, могут дополнительно влиять на потребительское доверие к местной молочной продукции в целом, создавая повод для ритейлеров отдать предпочтение проверенным крупным импортерам.

Перспективы и призывы к действию

В условиях, когда доля местного молока не меняется, а производители продолжают сталкиваться с давлением закупочных цен и высокой конкуренцией на внутреннем рынке, отраслевые организации, такие как союз молочников, вероятно, будут продолжать призывать к более активной позиции со стороны государства и торговых сетей. Фокус смещается на то, чтобы «корзина низких цен» и другие регуляторные инструменты стали не просто инструментом сдерживания инфляции, но и реальным механизмом для увеличения доли отечественной продукции на прилавках, как это предполагалось при подписании документа в мае 2025 года.

Эксперты сходятся во мнении, что для обеспечения устойчивости молочной отрасли Латвии необходимо не только добиваться справедливых закупочных цен, но и гарантировать приоритетное размещение местных товаров в розничных сетях, особенно в сегменте базовых продуктов, чтобы избежать ситуации, когда местные производители остаются заложниками избытка импорта, несмотря на общие договоренности.