Латвийский регулятор выявил сальмонеллу в куриной продукции, импортированной из Польши и Украины

Тревожные находки Продовольственно-ветеринарной службы

Латвийская Продовольственно-ветеринарная служба (PVD) сообщила об обнаружении бактерий, вызывающих сальмонеллез, в образцах куриной продукции, поступившей на рынок страны из Польши и Украины. Эта информация, распространенная по данным агентства LETA, вызвала необходимость немедленной реакции со стороны надзорных органов для минимизации рисков для потребителей.

Сальмонеллез — это острая кишечная инфекция, которая может представлять серьезную угрозу для здоровья человека. Подобные инциденты, связанные с импортом птицеводческой продукции, периодически возникают на европейском рынке, требуя от национальных служб усиления контроля.

Конкретные случаи и типы обнаруженных бактерий

Согласно данным, обнародованным по результатам лабораторных исследований, в одной из партий замороженного бескостного куриного мяса украинского производства, принадлежащего компании Qualiko, была идентифицирована бактерия Salmonella Infantis. В документе упоминался конкретный номер партии — «03.10.2025». Подобные случаи выявления патогенов в продукции из Украины уже фиксировались ранее в ходе пограничного контроля, хотя в целом украинская система госконтроля недавно получила положительную оценку от Еврокомиссии по соответствию стандартам ЕС в сфере безопасности пищевых продуктов животного происхождения.

Аналогичные проблемы возникли и с продукцией польского происхождения. Так, в курином полукрыле, маринованном в соусе барбекю, произведенном в Польше (номер партии «2235043368»), также обнаружили Salmonella Infantis. Отмечается, что срок годности данного продукта к моменту выявления загрязнения уже истек.

Хотя в текущем сообщении не приводятся другие конкретные случаи, известно, что в предыдущие периоды PVD уже обнаруживала сальмонеллу (например, Salmonella Newport) в куриных ножках или окорочках польского производства, ввозимых в Латвию.

Действия PVD и уведомление ЕС

Продовольственно-ветеринарная служба, будучи государственным учреждением под надзором Министерства земледелия, незамедлительно предприняла шаги для купирования потенциальной угрозы. О выявленных фактах загрязнения PVD разместила информационное уведомление в Системе быстрого оповещения Европейского союза (RASFF). Этот механизм позволяет оперативно информировать все страны-члены ЕС о наличии небезопасной продукции на рынке.

Подобные уведомления часто приводят к отзыву нераспроданной партии товара, его изъятию из оборота или возврату поставщику, в зависимости от стадии обнаружения и срока годности. В прошлом, при выявлении сальмонеллы в продуктах из других стран, PVD также прибегала к изъятию из продажи или уничтожению груза.

Контекст: Усиленный контроль и прошлые инциденты

ПВД регулярно проводит выборочные проверки импортной птицы, что подтверждает ее приверженность политике безопасности пищевых продуктов. В прошлом году, например, сообщалось о нескольких случаях обнаружения сальмонеллы в птице, ввезенной из Польши и Венгрии. Высокий уровень контроля за импортом является частью общей стратегии защиты внутреннего рынка. Генеральный директор PVD ранее подчеркивал, что в условиях таких находок служба продолжит вести усиленные выборочные проверки.

Важно отметить, что, хотя Польша и Украина являются крупными поставщиками, а отдельные партии могут иметь проблемы с безопасностью, это не отражает общее состояние всего сектора. Например, что касается Украины, недавний аудит Еврокомиссии подтвердил, что ее система контроля в целом соответствует требованиям ЕС, что дает право на экспорт.