Котлета в латвийской школе стала роскошью: Сейм вновь подводит детей и заставляет переплачивать

Рост цен и базовая потребность в питании

В условиях, когда цены на всё неуклонно растут, один из самых базовых аспектов жизни — питание — должен оставаться доступным для всех слоев населения. Это особенно актуально для таких учреждений, как больницы, школы и другие государственные организации. Тем не менее, Латвия продолжает демонстрировать отставание от европейских практик, возлагая дополнительное финансовое бремя на своих граждан, включая пациентов и детей.

Как сообщает портал LA.lv, в этой ситуации общественные деятели и представители отрасли бьют тревогу. Янис Йензис (Jānis Jenzis) совместно с Латвийской ассоциацией рестораторов (Latvijas restorānu biedrība) на протяжении длительного времени настаивают на необходимости пересмотра текущей ставки налога на добавленную стоимость (НДС) для общественного питания.

Требование о снижении НДС и европейский опыт

Основное требование, выдвигаемое ассоциацией, заключается в снижении действующей ставки НДС на услуги общественного питания с 21% до 12%. Йензис и его коллеги аргументируют это тем, что стандартная ставка в 21% делает еду в школах, больницах и социальных учреждениях неоправданно дорогой в текущей экономической ситуации.

Подобная пониженная ставка НДС (часто 12% или даже ниже) успешно применяется в большинстве стран Европейского союза для товаров и услуг первой необходимости, в том числе и для питания в образовательных и медицинских учреждениях. Данная практика призвана гарантировать, что даже малообеспеченные семьи смогут обеспечить своим детям качественное питание, а медицинские учреждения — сбалансированное меню для пациентов без чрезмерного увеличения расходов.

К сожалению, Латвия в очередной раз отстает, вынуждая своих больных и детей переплачивать за базовые услуги питания.

Борьба за доступность школьного питания

Ситуация в школах вызывает особую озабоченность. Когда стоимость питания в учебных заведениях повышается из-за высокой налоговой нагрузки, это либо ложится дополнительным бременем на родителей, либо вынуждает школы сокращать качество и объем предлагаемых блюд, чтобы уложиться в бюджеты. В контексте растущей инфляции и общего удорожания продуктов питания, утверждение о том, что «котлета в школе стала роскошью», отражает остроту проблемы.

Позиция Латвийской ассоциации рестораторов заключается в том, что снижение ставки НДС — это не просто мера поддержки бизнеса, а критически важный социальный шаг, направленный на поддержание стандартов жизни и обеспечение равного доступа к качественному питанию для всех латвийских детей.

Задержка реформ и бездействие Сейма

Несмотря на длительные лоббистские усилия и наличие убедительных примеров из других стран ЕС, законодательный орган Латвии — Сейм — в очередной раз не нашел политической воли или достаточной мотивации для принятия необходимых поправок. Задержка с гармонизацией налоговой политики в сфере общественного питания с остальными странами Евросоюза воспринимается общественностью как пренебрежение интересами наиболее уязвимых групп населения.

Пока коллеги по ЕС используют пониженные ставки НДС как инструмент социальной поддержки и стабилизации цен на продовольствие, латвийское правительство и парламент продолжают настаивать на сохранении ставки в 21%, что в условиях высокой инфляции ощутимо бьет по карманам потребителей и финансированию государственных учреждений.