В Эстонии ожидается «обвал» цен на молочные продукты: дешевеют масло, сыр и молоко

Предвестие снижения цен: что происходит на молочном рынке Эстонии

Один из крупнейших молокоперерабатывающих гигантов Эстонии, компания «Valio Estonia», прогнозирует существенное снижение розничных цен на ключевые молочные продукты. По словам руководителя предприятия Майдо Соловьёва, падение стоимости сыра и сливочного масла на полках магазинов началось еще в конце осени – в октябре или ноябре. Этот тренд, как сообщает телеканал TV3, обусловлен изменениями на мировом рынке и дисбалансом между производством и потреблением.

Причины ценового перелома: рост предложения и дорогие закупки

Главной причиной, спровоцировавшей нынешнюю ситуацию, Майдо Соловьёв называет затянувшийся период высоких цен на сырое молоко. «Я думаю, что основная причина в том, что сырое молоко было очень дорогим на протяжении уже четырех-пяти лет», — отметил Соловьёв. Этот длительный период высоких закупочных цен для фермеров теперь сменился коррекцией на рынке.

Ситуация усугубилась общим ростом объемов производства. Производство молочной продукции увеличилось не только в Эстонии, но и в других странах Европы. Однако объемы потребления, по всей видимости, не успевают за этим ростом предложения. В результате, на рынке возник некоторый избыток продукции.

Изменения на глобальном рынке как катализатор

Как подчеркивает руководитель «Valio Estonia», решающий сдвиг произошел на мировых сырьевых рынках. «С конца прошлого года цены на масло и сыр на мировом рынке изменились», — заявил Соловьёв. Подобные флуктуации на международной арене неизбежно влияют и на внутренние цены в странах-членах ЕС, включая Эстонию, поскольку сырье и готовая продукция активно перемещаются между государствами.

Этот ценовой пересмотр на глобальном уровне, начавшийся в конце предыдущего года, теперь доходит до конечного потребителя в виде более доступных цен на полках супермаркетов. Ожидается, что покупатели в Эстонии вскоре ощутят этот «обвал» цен на привычные продукты, такие как молоко, сыр и сливочное масло.