Сливочное масло в Латвии подешевело до 99 центов: эксперты объясняют глобальную ценовую волну

Неожиданный обвал цен на прилавках

Покупатели в Латвии стали свидетелями резкого изменения ценовой политики на один из самых востребованных продуктов — сливочное масло. После периода стремительного роста стоимости, за последний месяц ценники ощутимо поползли вниз, что подтверждается как данными статистики, так и сообщениями из розничных сетей. В некоторых торговых точках пачка продукта уже доступна по сенсационной цене — всего 99 центов, что вызвало удивление среди потребителей и соседей по региону.

Глобальная причина: кризис перепроизводства

Как поясняют представители молочной отрасли, этот внезапный ценовой спад является прямым следствием общеевропейских и мировых тенденций. По словам Яниса Шолкса, председателя правления Центрального союза молочников Латвии (LPCS), волна удешевления началась еще в декабре 2025 года в Германии, где наблюдалось падение цен на масло и сыр. «В настоящее время в мире накоплены очень значительные запасы промышленной молочной продукции… Поэтому их выбрасывают на рынок по сниженным ценам. Это первый этап кризиса — перепроизводство и падение цен», — цитируют эксперта СМИ.

Статистика и реакция ритейла

Официальная статистика подтверждает тренд: по данным Центрального статистического управления (ЦСУ), за последний месяц цена на сливочное масло в Латвии снизилась на 7%. Тем не менее, в годовом исчислении общее снижение пока незначительно — около 0,07%. Розничные сети фиксируют более драматичные изменения: представитель Maxima Latvija Лиене Дупате-Угуле сообщила, что средняя цена продажи масла в их сети упала приблизительно на 44%.

Сложности для местных производителей

Несмотря на радость потребителей, для латвийских производителей сложилась непростая ситуация. Пока цены на готовую продукцию падают, закупочные цены на сырое молоко остаются на прежнем уровне. Крупным предприятиям приходится реализовывать запасы по ценам, которые эксперты называют «неадекватными», поскольку срок годности продукции неуклонно сокращается. Прогнозируется, что этот тренд на удешевление продолжится, пока избыточные запасы не будут выведены с рынка.