Российский Ученый: 120 Граммов Водки Полностью Метаболизируются Печенью

Пределы переработки этанола: Ученый назвал безопасную дозу

Преподаватель кафедры хирургии Государственного университета просвещения Александр Умнов озвучил данные о максимально допустимой дозе алкоголя, которую человеческий организм способен полностью переработать без негативных последствий. По его словам, печень взрослого человека может метаболизировать до 120 миллиграммов чистого этанола, что соответствует 120 граммам водки, исключительно за счет работы ферментативных систем.

Это утверждение основано на физиологических возможностях печени. Как пояснил специалист в беседе с масс-медиа, превышение этого порога приводит к нарушению барьерной функции этого жизненно важного органа. В результате непереработанный спирт попадает в системный кровоток и начинает накапливаться в тканях, провоцируя серьезные проблемы со здоровьем, включая дистрофию миокарда, аритмию и гипертензивные состояния.

Долгосрочные риски и системное воздействие

Врач подчеркнул, что речь идет не только о краткосрочном опьянении. Хроническое употребление, даже в дозах, близких к этому пределу, несет системные риски. Умнов акцентировал внимание на деструктивном влиянии этанола на желудочно-кишечный тракт, которое может выражаться в химических ожогах слизистой, а также в развитии язвенной болезни и онкологических заболеваний.

Отдельного внимания заслуживает поджелудочная железа, где возрастает угроза панкреонекроза. Это, в свою очередь, может спровоцировать дисфункцию выработки инсулина, приводя к инсулинозависимому сахарному диабету второго типа и нарушению пищеварения, вплоть до кахексии. Хирург также напомнил о нейротоксическом эффекте алкоголя, который негативно сказывается на когнитивных функциях и может вызвать деградацию личности.

Контекст: Безопасные объемы в отношении вина

В рамках обсуждения безопасных доз, российский эксперт также упомянул и другие алкогольные напитки. Он отметил, что для взрослого мужчины, с точки зрения минимизации вреда, недельная норма может быть оценена в объеме, эквивалентном 2,1 литра сухого вина. Важно понимать, что такие показатели относятся к концепции «употребления алкоголя с низким риском для здоровья», а не к абсолютно безвредному потреблению.

Регуляторные нормы в Латвии

Интересно сопоставить заявления ученого с регуляторной практикой стран региона. В Латвии законодательство традиционно уделяет особое внимание допустимому уровню алкоголя для водителей. Ранее для опытных водителей (со стажем более двух лет) допустимой концентрацией считалось 0,5 промилле, однако обсуждалось снижение этой планки до 0,2 промилле для всех.

Помимо этого, в стране с 1 августа вступают в силу более жесткие ограничения на торговлю алкоголем, включая время его продажи и ограничения на онлайн-заказы, что свидетельствует о стремлении властей Латвии к снижению общего потребления горячительных напитков населением.