Вспышка сальмонеллеза в Риге: число заболевших превысило 120, госпитализированы 10 детей

Резкий рост заболеваемости в столичных детских садах

Рига столкнулась с серьезной вспышкой сальмонеллеза, затронувшей как минимум два дошкольных образовательных учреждения. По последним данным, общее число инфицированных достигло 120 человек, включая как детей, так и взрослых, как сообщает портал LSM+. Особую тревогу вызывает состояние десяти госпитализированных детей. Их состояние расценивается как достаточно тяжелое, требующее стационарного лечения. Инцидент активно расследуется соответствующими органами, однако точный источник заражения на данный момент остается предметом изучения.

Первые сигналы о возникновении острой кишечной инфекции поступили в Центр профилактики и контроля заболеваний (SPKC) 19 марта, после того как 18 марта были зафиксированы первые симптомы у детей. В ответ на это Центр немедленно инициировал полномасштабное эпидемиологическое расследование в пострадавших учреждениях.

Учреждения и поставщик питания под пристальным вниманием

Эпидемиологический фокус сосредоточен на двух детских садах: дошкольном образовательном учреждении (ДОУ) «Sprīdītis» (ул. Парслас, 16) и Рижском 215-м ДОУ (ул. Усмас, 10). Важной деталью, установленной в ходе расследования, является то, что питание для воспитанников «Sprīdītis» централизованно доставляется из кухни 215-го детского сада, а не готовится на месте. Это указывает на вероятный общий для обоих учреждений путь передачи инфекции через пищу.

Услуги общественного питания в этих учреждениях предоставляет компания SIA «Fristar». Представители компании уже подтвердили, что с момента начала инцидента они усилили внутренние процедуры контроля качества и пищевой безопасности. Важно отметить, что, по заявлению члена правления компании, в других учебных заведениях, где «Fristar» также обеспечивает питание (а это, по предварительным данным, 16 школ и 14 детских садов в Риге, а также учреждения в Елгаве, Валмиере, Адажском и Марупском краях), случаев сальмонеллеза выявлено не было.

Ход расследования: образцы и предварительные результаты

Продовольственно-ветеринарная служба (PVD) оперативно начала проверку на объектах. Были изъяты пробы пищевого сырья и смывы с различных поверхностей. На лабораторные исследования были отправлены потенциально опасные продукты: яйца, свинина, мясо птицы и рыбные продукты. Эксперты отмечают, что сырые продукты животного происхождения традиционно являются зоной повышенного риска из-за возможности содержания микроорганизмов, включая сальмонеллу. Для полной нейтрализации бактерии требуется строгое соблюдение правил термической обработки и гигиены при контакте сырых и готовых продуктов.

Несмотря на то, что первые результаты анализов, которые уже получены, показывают, что исследованные до сих пор образцы соответствуют критериям безопасности, расследование продолжается. Лаборатория ожидает результатов исследования, в частности, по рыбной продукции. Эксперты склоняются к тому, что первопричиной стало употребление некоего инфицированного продукта.

По состоянию на конец марта общее число зарегистрированных случаев в рамках этой вспышки в Латвии достигло 129 человек. Хотя в большинстве случаев возбудителем идентифицирована Salmonella, в некоторых образцах также были обнаружены и другие инфекционные агенты, такие как норовирус, ротавирус и иерсиниоз, что усложняет общую эпидемиологическую картину.

Официальная реакция и административные меры

В связи с ситуацией Продовольственно-ветеринарная служба (PVD) уже инициировала административное дело с целью дать правовую оценку действиям предприятия общественного питания, ответственного за приготовление и доставку еды. Этот шаг является стандартной процедурой при выявлении массового пищевого отравления для определения степени ответственности поставщика услуг.

В целом, сальмонеллез — это широко распространенная бактериальная инфекция, передающаяся фекально-оральным путем. Ее симптомы включают тошноту, рвоту, спазмы в животе, диарею, повышение температуры и головную боль. В детском организме, чей иммунитет еще формируется, инфекция может протекать гораздо тяжелее, что и подтверждается необходимостью госпитализации десяти малышей.

Власти призывают население сохранять спокойствие, но строго следить за соблюдением гигиенических норм в быту и не употреблять в пищу продукты с сомнительным сроком годности или сомнительного происхождения. Расследование вспышки в рижских детских садах продолжается, и ожидаются новые данные, которые помогут окончательно установить источник заражения и предотвратить подобные инциденты в будущем.