Рига: +5.7°С
Предварительные результаты лабораторных проверок обнадеживают
Продовольственно-ветеринарная служба (PVD) Латвии получила первые результаты лабораторных исследований проб, взятых в двух рижских детских садах, где ранее была зафиксирована вспышка сальмонеллеза. Как сообщает портал LSM+, в образцах пищевых продуктов и смывах с поверхностей, отобранных в детском саду «Sprīdītis» и в 215-м детском саду, возбудитель сальмонеллы обнаружен не был. Эти данные подтверждают результаты, полученные Институтом биомедицинских исследований и лабораторной диагностики BIOR.
Службы начали активные действия после того, как в период с 18 по 19 марта 2026 года в обоих дошкольных учреждениях были зарегистрированы первые случаи заболевания, предположительно, сальмонеллезом. Центр профилактики и контроля заболеваний (SPKC) немедленно инициировал эпидемиологическое расследование. По последним данным, общее число заболевших среди детей и персонала достигло 106 человек, при этом несколько детей были госпитализированы.
Детали проверок и поставщик питания
Пробы для анализа включали широкий спектр продуктов: яйца, свинину, мясо птицы и рыбную продукцию, а также смывы с различных поверхностей в помещениях учреждений. На данный момент все исследованные образцы признаны соответствующими критериям безопасности. Тем не менее, ожидается результат исследования еще одного образца рыбной продукции.
Важный контекст расследования связан с организацией питания. Установлено, что оба детских сада, «Sprīdītis» и №215, обслуживались одним поставщиком — предприятием SIA «Fristar». В 215-м саду пища готовилась на месте, тогда как в «Sprīdītis» она доставлялась. В связи с расследованием деятельность кухни 215-го детского сада была временно приостановлена.
Реакция ведомств и дальнейшие шаги
PVD, несмотря на пока положительные результаты по сальмонелле, начала административное производство. Его целью является оценка ответственности поставщика питания «Fristar» в свете произошедшей вспышки кишечной инфекции.
В Продовольственно-ветеринарной службе пояснили, что сырые продукты животного происхождения — яйца, рыба, мясо — традиционно считаются продуктами повышенного риска, поскольку могут содержать различные микроорганизмы, требующие строгого соблюдения правил гигиены и обработки.
Информация об отсутствии сальмонеллы в отобранных пробах уже передана в SPKC, который продолжает эпидемиологическое расследование. Стоит отметить, что в ходе более широкого исследования заболевших лиц в детских садах, помимо сальмонеллы, в отдельных случаях были выявлены и другие возбудители, такие как норовирус, ротавирус и иерсиниоз, что усложняет определение единого источника всех недомоганий.
Контекст вспышки и меры предосторожности
Сальмонеллез — это острая кишечная инфекция, которая обычно проявляется в течение 6 до 72 часов после заражения. Основные симптомы, которые наблюдались у заболевших, включали высокую температуру, диарею, слабость и спазмы в животе. Учитывая, что в Латвии в целом весной возрастает риск кишечных инфекций, государственные органы традиционно напоминают о важности личной гигиены, в частности, о необходимости частого и тщательного мытья рук с мылом.
Родителей призывают внимательно следить за состоянием здоровья детей, а расследование продолжается для установления точного пути передачи инфекции, даже если основные образцы оказались чистыми. Временные ограничения на работу кухни будут сняты только после полного выяснения всех обстоятельств инцидента.
Следите за новостями на других платформах: