Эксперт назвал вложение в Michelin лучшим маркетинговым ходом Латвии за последние годы

Экономический эффект гастрономического признания

Сотрудничество Латвии с международным гастрономическим гидом «Michelin Guide» признано одним из наиболее эффективных вложений в туристический маркетинг страны за последние годы. Такую оценку дал председатель Латвийской ассоциации ресторанов Янис Ензис, подчеркивая значимость этого шага для национальной гастрономии и экономики в целом.

По данным Латвийского агентства инвестиций и развития (LIAA), контракт на участие в проекте с французской «Manufacture Francaise des Pneumatiques Michelin» был заключен на сумму 1,27 млн евро, и он рассчитан до конца октября 2025 года. Это партнерство, по мнению представителей отрасли, выводит Латвию на новый уровень международной узнаваемости.

Отдача от государственных инвестиций

Янис Ензис отметил, что государственные инвестиции в проект уже приносят ощутимые результаты. Он упомянул, что после объявления первого списка ресторанов в ноябре 2023 года, спрос на бронирование в отмеченных заведениях, например, в получившем звезду Max Cekot Kitchen, резко возрос, что свидетельствует о мировом интересе к латвийской кухне.

«Мы действительно видим отдачу государственных инвестиций. Это может показаться локальным событием, но на самом деле оно имеет значение во всем мире», — цитировало Ензиса агентство ЛЕТА.

Признание и рост индустрии

Включение в престижный гид не только повышает планку качества обслуживания и приготовления блюд в стране, но и привлекает состоятельных гастрономических туристов. Эксперты посещали не только Ригу, но и другие регионы, включая Курземское побережье, Юрмалу, Валмиеру и Цесис, что способствует развитию туризма за пределами столицы.

Статистика показывает, что рестораны, попавшие в гид Michelin, фиксируют существенный рост числа иностранных гостей и увеличение оборота. Это подтверждает, что международное признание является долгосрочным вкладом в экономику страны, укрепляя ее имидж на мировой арене.