Как встретить Рождество без чувства вины: эксперты предлагают отказаться от детокса и подсчета калорий

Рождественский парадокс: праздники и страх перед едой

Для многих людей рождественский сезон омрачается не только застольями, но и постоянным фоном — обещаниями чудесных диет и планами по детоксу. В преддверии праздников социальные сети, реклама и даже обычные разговоры наполняются призывами к контролю. В результате время, призванное радовать, для многих оборачивается чувством вины, напряженным отношением к пище и излишней самодисциплиной еще до того, как они садятся за праздничный стол. Однако все больше специалистов ставят под сомнение такой подход, предлагая более реалистичную и здоровую альтернативу: перестать воспринимать еду как наказание или проверку силы воли, а начать рассматривать ее как неотъемлемую часть заботы о себе, как сообщает портал EuroNews.com.

Культура ограничений — истинная проблема, а не рождественские застолья

Специалисты сходятся во мнении: проблема кроется не в том, что мы едим в течение нескольких праздничных дней — это незначительный объем по сравнению с питанием за весь год. Истинная сложность заключается в давлении, связанном с перманентным контролем тела и рациона. Нутрициолог и предприниматель Ольга Алехандре, автор книги «Красота быть собой» и основатель платформы Obylagom, чья деятельность сосредоточена на расстройствах пищевого поведения (РПП) и отношениях с едой, резюмирует свою позицию четкой идеей: «Мы не верим в диеты или ограничения». Вместо этого она выступает за «долгосрочное» питание, интегрирующее также такие факторы, как отдых, самооценка и отношение к физической активности.

По словам Алехандре, праздничный сезон часто запускает хорошо знакомый цикл: ограничение калорий до Рождества, вседозволенность во время торжеств и последующее чувство вины или самонаказание. Этот шаблон, вопреки ожиданиям, не улучшает здоровье, а лишь усугубляет тревожность и портит отношения с пищей.

«Ограничение всегда дает положительное чувство, ложное ощущение контроля», — предупреждает эксперт. И этот контроль неизбежно рушится, когда наступают главные праздничные дни.

Как позаботиться о себе без диет и чувства вины

Улучшение отношений с едой не означает, что нужно меньше есть или полностью исключать любимые продукты. Это, прежде всего, обучение умению слушать свое тело, уважая сигналы голода и насыщения, а также снижение ментального шума вокруг пищи. Одним из ключевых принципов этого подхода является отказ от маркировки продуктов как «хороших» или «плохих». Такое черно-белое разделение обостряется именно в праздники.

Нуга, сладости или семейные ужины не должны автоматически вызывать чувство вины. «Не все делится на черное и белое», — отмечает Алехандре. Безусловно, одни продукты более питательны, другие — менее, но все это должно рассматриваться в общем контексте.

Важно избегать предварительных ограничений, чтобы не потерять контроль в самый ответственный момент. Алехандре предостерегает от распространенной ошибки: пропуск приемов пищи перед рождественским ужином, чтобы «прийти голодным». На практике это часто приводит к обратному эффекту: усилению тревоги и снижению удовольствия от еды. «Если мы ограничиваем себя, мы теряем контроль», — заключает она. Она делает акцент на практическом понятии: насыщение как защита.

«Насыщение — это что-то вроде межсетевого экрана (firewall)», — объясняет она. Когда человек подходит к застолью с накопленным голодом, он склонен есть быстро, с чувством вины и не осознавая, чего на самом деле хотел.

Нормализация еды и отказ от послепраздничного детокса

Другая стратегия заключается в том, чтобы сознательно и запланированно нормализовать некоторые сладости или продукты, вызывающие наибольшее желание, вместо того чтобы полностью запрещать их до дня торжества. Цель — не «есть ради еды», а «снять эмоциональный вес» с этих продуктов, чтобы затем насладиться ими без вины или ощущения потери контроля.

После завершения каникул Алехандре настоятельно советует отказаться от голодания, знаменитого «детокса» и экстремальных диет. Главная задача — вернуться к спокойному состоянию: регулярное питание, достаточный отдых, небольшая организация и реалистичные рутины, которые можно поддерживать в долгосрочной перспективе. «Чем более обыденным вы сделаете процесс, тем легче будет найти баланс», — говорит она.

Эксперт напоминает о подлинном смысле сезона: «Рождество — это время для общения и наслаждения». Сведение всех аспектов к простому подсчету калорий часто наносит вред ментальному здоровью.

В заключение нутрициолог подчеркивает важность обращения за профессиональной помощью, если это необходимо. «Если отношения с едой сильно нарушены, как бы вы ни старались наслаждаться без чувства вины, это будет трудно сделать, если вы не проработали это заранее», — отмечает она. В таких случаях профессиональная поддержка «становится ключевой».